樂福麵線，蘆洲長安街美食，在地人帶路的暖心銅板小吃心得，新北銅板小吃，蘆洲平價美食分享

走進蘆洲長安街，遇見讓人想再訪的在地小吃說到蘆洲美食推薦，長安街永遠是清單上的前幾名。這條街什麼都有、什麼都不奇怪，尤其是小吃選擇密集到讓外地人來一趟就想直接定居。最近看到網路討論度超高的樂福麵線評價，也有人問「樂福麵線好吃嗎？」忍不住找時間親自跑一趟。店面位置不難找，走過去就能聞到淡淡蒜香，非常吸引人。老闆跟店員的態度也很親切，帶著那種在地小吃特有的溫度。

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麵線一上桌就聞得到「樂福專屬的味道」

坐下來沒多久，麵線端上桌，那蒜香真的很迷人。後來才知道他們家的蒜醬是獨門秘方，用新鮮蒜頭搭配三種中藥材與四種蔬果去慢火細炒，難怪蒜味濃但不嗆，尾韻還帶著自然的甘甜。麵線本身的湯底是傳統工法熬煮，湯色濃但喝起來很順，沒有厚重感，反而是那種一喝就讓人覺得「喔～這碗有用心」的溫潤感。難怪會被很多在地人列為蘆洲必吃小吃或蘆洲麵線推薦名單。

每一碗都能吃到店家的用心，配料滿到快溢出來

綜合版碗裡有鮮蚵、大腸、雞丁，每種配料都各自有亮點。蚵仔新鮮又飽滿，大腸處理得很乾淨完全不會有負擔，雞丁意外嫩口，一口接一口完全停不下來。吃到這裡就能理解為什麼會有人把它列進新北排隊美食分享，那種料好實在、份量澎湃的滿足感真的很療癒。再加上一匙他們店內的靈魂辣椒，味道的層次直接再升級。

手工甜不辣是意外的驚喜

原本只想吃麵線，但看到甜不辣是推薦必點，忍不住跟風。結果完全沒後悔。甜不辣是手工的，口感Q、有嚼勁，醬汁是比較偏台式的甜鹹香，那種外面罐裝吃不到的樸實風味，瞬間理解樂福不只有麵線強，連配角都很有水準。

價格親民、味道帶勁，是會想帶朋友重訪的那種店

喜歡樂福麵線的原因不只因為味道好，更因為吃得出店家對食材的堅持。從湯底、蒜醬到配料，甚至到甜不辣那種看似簡單的小點，都能感受到「有把關、有誠意」。對於喜歡探索新北銅板小吃心得或正在找蘆洲隱藏版美食的人而言，這裡真的很推薦放入美食地圖。價位親民、份量實在、服務親切，是那種吃完會想說：「好，下次帶朋友來一起吃」的店。一碗麵線能不花俏、卻每一口都到位，這絕對不是巧合。

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得（非商業性質）僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

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